烹饪 | 花月会館　料亭かぶと

怀石料理
- 与酒水搭配的怀石料理：时令怀石料理（不含米饭和甜点）
  6600日元(税込)
  三月菜单【开胃菜】五种开胃菜【刺身】当日鲜鱼拼盘/配菜/花月高汤酱油【烤菜】西苑酱烤鳕鱼/山椒叶烤竹笋/三种田乐【炖菜】萝卜/南瓜/香菇/莲藕/款冬/十胜牛涮涮锅【蒸菜】南高梅银鱼蒸蛋羹
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  与酒水搭配的怀石料理：时令怀石料理（不含米饭和甜点）
  6600日元(税込)
  三月菜单【开胃菜】五种开胃菜【刺身】当日鲜鱼拼盘/配菜/花月高汤酱油【烤菜】西苑酱烤鳕鱼/山椒叶烤竹笋/三种田乐【炖菜】萝卜/南瓜/香菇/莲藕/款冬/十胜牛涮涮锅【蒸菜】南高梅银鱼蒸蛋羹
- 主厨精选怀石料理课程，每月怀石料理课程
  8800日元(税込)
  <三月菜单> [开胃菜] 五种开胃菜 [刺身] 当日鲜鱼拼盘 / 配菜 / 花月高汤酱油 [烤菜] 黄尾鱼配白萝卜 / 韭菜丝 / 柚子丝 [炖菜] 芜菁 / 南瓜 / 香菇 / 莲藕 / 蜂斗菜 / 十胜牛涮涮锅 [蒸菜] 清蒸鳕鱼 / 清酒鳕鱼 / 柚子醋 [米饭] 海鲜散寿司 [汤] 鲷鱼葛粉汤 [甜点] 时令甜点
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  主厨精选怀石料理课程，每月怀石料理课程
  8800日元(税込)
  <三月菜单> [开胃菜] 五种开胃菜 [刺身] 当日鲜鱼拼盘 / 配菜 / 花月高汤酱油 [烤菜] 黄尾鱼配白萝卜 / 韭菜丝 / 柚子丝 [炖菜] 芜菁 / 南瓜 / 香菇 / 莲藕 / 蜂斗菜 / 十胜牛涮涮锅 [蒸菜] 清蒸鳕鱼 / 清酒鳕鱼 / 柚子醋 [米饭] 海鲜散寿司 [汤] 鲷鱼葛粉汤 [甜点] 时令甜点
- 主厨精选怀石料理（Yuki Kaiseki）
  11000日元(税込)
  <三月菜单> [开胃菜] 五种开胃菜 [刺身] 当日鲜鱼拼盘配佐料 / 花月高汤酱油 [烤菜] 黄尾鱼配白萝卜 / 韭菜丝 / 柚子丝 / 腌姜 [主菜] 十胜牛排配烤帝王蟹 / 西兰花 / 印加觉醒土豆 / 胡萝卜 / 莲藕 / 日式原味酱汁 [蒸菜] 清蒸鲷鱼配芜菁 / 银杏果 / 木耳 / 蟹味菇 / 三叶草 / 银汁 [米饭] 三种握寿司 [汤] 嫩竹笋鸡蛋豆腐 / 虾汤 / 木目叶汤 [甜点] 时令甜点
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  主厨精选怀石料理（Yuki Kaiseki）
  11000日元(税込)
  <三月菜单> [开胃菜] 五种开胃菜 [刺身] 当日鲜鱼拼盘配佐料 / 花月高汤酱油 [烤菜] 黄尾鱼配白萝卜 / 韭菜丝 / 柚子丝 / 腌姜 [主菜] 十胜牛排配烤帝王蟹 / 西兰花 / 印加觉醒土豆 / 胡萝卜 / 莲藕 / 日式原味酱汁 [蒸菜] 清蒸鲷鱼配芜菁 / 银杏果 / 木耳 / 蟹味菇 / 三叶草 / 银汁 [米饭] 三种握寿司 [汤] 嫩竹笋鸡蛋豆腐 / 虾汤 / 木目叶汤 [甜点] 时令甜点
- 主厨精选怀石套餐、花怀石套餐
  16500日元(税込)
  <三月菜单> [开胃菜] 五种开胃菜 [刺身] 当日鲜鱼拼盘 / 配菜 / 花月高汤酱油 [烤菜] 黄尾鱼配白萝卜 / 韭菜丝 / 柚子丝 / 腌姜 [炖菜] 虾芋饺子 / 知床鸡 / 木耳 / 银杏 / 三叶草茎 / 枸杞 / 银汁 [主菜] 十胜牛排配烤帝王蟹 / 芜菁 / 西兰花 / 印加觉醒土豆 / 胡萝卜 / 莲藕 / 日式特制酱汁 [米饭] 三种握寿司 [汤] 嫩竹笋鸡蛋豆腐 / 虾汤 / 木目叶汤 [甜点] 时令甜点
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  主厨精选怀石套餐、花怀石套餐
  16500日元(税込)
  <三月菜单> [开胃菜] 五种开胃菜 [刺身] 当日鲜鱼拼盘 / 配菜 / 花月高汤酱油 [烤菜] 黄尾鱼配白萝卜 / 韭菜丝 / 柚子丝 / 腌姜 [炖菜] 虾芋饺子 / 知床鸡 / 木耳 / 银杏 / 三叶草茎 / 枸杞 / 银汁 [主菜] 十胜牛排配烤帝王蟹 / 芜菁 / 西兰花 / 印加觉醒土豆 / 胡萝卜 / 莲藕 / 日式特制酱汁 [米饭] 三种握寿司 [汤] 嫩竹笋鸡蛋豆腐 / 虾汤 / 木目叶汤 [甜点] 时令甜点
餐
- Kabuto Bento（仅限午餐）
  1980日元(税込)
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  Kabuto Bento（仅限午餐）
  1980日元(税込)
- 海鲜碗
  4070日元(税込)
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  海鲜碗
  4070日元(税込)
- 特色海鲜散寿司饭
  ¥3080(税込)
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  特色海鲜散寿司饭
  ¥3080(税込)
- 黑毛和牛烤牛肉饭
  3520日元(税込)
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  黑毛和牛烤牛肉饭
  3520日元(税込)
- 握寿司（10个）配汤
  3520日元(税込)
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  握寿司（10个）配汤
  3520日元(税込)
- 春牙腱
  3300日元(税込)
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  春牙腱
  3300日元(税込)
- 刺身套餐
  2750日元(税込)
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  刺身套餐
  2750日元(税込)
- 寿司套餐
  2860日元(税込)
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  寿司套餐
  2860日元(税込)
- 寿司和天妇罗套餐
  3190日元(税込)
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  寿司和天妇罗套餐
  3190日元(税込)
- 炸猪排御膳
  2640日元(税込)
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  炸猪排御膳
  2640日元(税込)
- 荞麦面、寿司和天妇罗套餐
  4950日元(税込)
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  荞麦面、寿司和天妇罗套餐
  4950日元(税込)
- 荞麦面和天妇罗套餐
  2750日元(税込)
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  荞麦面和天妇罗套餐
  2750日元(税込)
- 孩子们的午餐
  2750日元(税込)
  需提前一天下午5点前预订。*午餐和晚餐均可预订。
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  孩子们的午餐
  2750日元(税込)
  需提前一天下午5点前预订。*午餐和晚餐均可预订。
菜盘
- 今日什锦刺身拼盘（两人份）
  5500日元(税込)
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  今日什锦刺身拼盘（两人份）
  5500日元(税込)
- 什锦天妇罗
  2420日元(税込)
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  什锦天妇罗
  2420日元(税込)
- 武士头盔造型开胃菜拼盘（不含饮料）
  2200日元(税込)
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  武士头盔造型开胃菜拼盘（不含饮料）
  2200日元(税込)
- 炸猪排
  2200日元(税込)
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  炸猪排
  2200日元(税込)
- 烤鳗鱼（半份）
  2750日元(税込)
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  烤鳗鱼（半份）
  2750日元(税込)
- 三文鱼鲑鱼子碗
  5500日元(税込)
  迷你盖饭：2750日元（含税）
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  三文鱼鲑鱼子碗
  5500日元(税込)
  迷你盖饭：2750日元（含税）
- 海胆鲑鱼籽饭
  9900日元(税込)
  迷你盖饭：4,950日元（含税）
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  海胆鲑鱼籽饭
  9900日元(税込)
  迷你盖饭：4,950日元（含税）
- 蔬菜天妇罗
  1100日元(税込)
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  蔬菜天妇罗
  1100日元(税込)
- 烤扇贝（1个）
  990日元(税込)
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  烤扇贝（1个）
  990日元(税込)
- 烤海蛤（1大块）
  1650日元(税込)
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  烤海蛤（1大块）
  1650日元(税込)
- 国产牛肉烤牛肉
  2420日元(税込)
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  国产牛肉烤牛肉
  2420日元(税込)
- 日本黑毛和牛牛排（200克）
  8800日元(税込)
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  日本黑毛和牛牛排（200克）
  8800日元(税込)
- 大石滚蛋
  880日元(税込)
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  大石滚蛋
  880日元(税込)
- 南高梅茶碗蒸（蒸蛋羹）
  495日元(税込)
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  南高梅茶碗蒸（蒸蛋羹）
  495日元(税込)
- 五目太卷（混合粗寿司卷）
  2420日元(税込)
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  五目太卷（混合粗寿司卷）
  2420日元(税込)
- 五块寿司
  2420日元(税込)
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  五块寿司
  2420日元(税込)
- 国产鳗鱼饭（半份）
  ¥3080(税込)
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  国产鳗鱼饭（半份）
  ¥3080(税込)
- 迷你荞麦面
  550日元(税込)
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  迷你荞麦面
  550日元(税込)
我们所有的特色甜点都是店内手工制作的。请将此作为餐后甜点享用。
- 新泽西软冰淇淋
  528日元(税込)
  采用产自美瑛町千代田农场健康无压力饲养的泽西奶牛的牛奶制成。它的脂肪含量非常高，因此味道浓郁鲜美。所用的添加剂和稳定剂均为天然来源（如角豆混合物和甜菜糖），因此产品安全可靠。*从11月17日起至冬季结束，每周一下午将暂停销售。
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  新泽西软冰淇淋
  528日元(税込)
  采用产自美瑛町千代田农场健康无压力饲养的泽西奶牛的牛奶制成。它的脂肪含量非常高，因此味道浓郁鲜美。所用的添加剂和稳定剂均为天然来源（如角豆混合物和甜菜糖），因此产品安全可靠。*从11月17日起至冬季结束，每周一下午将暂停销售。
- 泽西迷你软冰淇淋
  ¥330(税込)
  这是用杯子盛装的泽西岛软冰淇淋，没有蛋筒。它的大小非常适合便餐。*从11月17日起至冬季结束，每周一下午将暂停销售。
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  泽西迷你软冰淇淋
  ¥330(税込)
  这是用杯子盛装的泽西岛软冰淇淋，没有蛋筒。它的大小非常适合便餐。*从11月17日起至冬季结束，每周一下午将暂停销售。
- 抹茶软冰淇淋
  748日元(税込)
  这款甜点以泽西岛软冰淇淋为底，层层叠叠地铺上抹茶布朗尼、抹茶慕斯、麻糬球和红豆沙，完美融合了抹茶的淡淡苦涩、牛奶的浓郁和传统的日式甜味。*从11月17日起至冬季结束，每周一下午将暂停销售。
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  抹茶软冰淇淋
  748日元(税込)
  这款甜点以泽西岛软冰淇淋为底，层层叠叠地铺上抹茶布朗尼、抹茶慕斯、麻糬球和红豆沙，完美融合了抹茶的淡淡苦涩、牛奶的浓郁和传统的日式甜味。*从11月17日起至冬季结束，每周一下午将暂停销售。
- 黄子软
  715日元(税込)
  这款甜点以新泽西软冰淇淋为底，上面铺满麻糬球、红豆沙和黑糖浆，并散发着烤黄豆粉的香气。它口感浓郁却又清爽，融合了传统的日式食材。*从11月17日起至冬季结束，每周一下午将暂停销售。
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  黄子软
  715日元(税込)
  这款甜点以新泽西软冰淇淋为底，上面铺满麻糬球、红豆沙和黑糖浆，并散发着烤黄豆粉的香气。它口感浓郁却又清爽，融合了传统的日式食材。*从11月17日起至冬季结束，每周一下午将暂停销售。
- 咖啡果冻
  605日元(税込)
  这款自制咖啡果冻，精心熬制以锁住其香气，上面放上浓郁的泽西岛软冰淇淋，创造出苦甜完美平衡的美味。*从11月17日起至冬季结束，每周一下午将暂停销售。
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  咖啡果冻
  605日元(税込)
  这款自制咖啡果冻，精心熬制以锁住其香气，上面放上浓郁的泽西岛软冰淇淋，创造出苦甜完美平衡的美味。*从11月17日起至冬季结束，每周一下午将暂停销售。
- 自制布丁
  715日元(税込)
  这是 2021 年在花月会馆举行的将棋冠军赛上供应的菜肴。口感顺滑，甜度适中，上面点缀着时令水果，味道清爽宜人。
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  自制布丁
  715日元(税込)
  这是 2021 年在花月会馆举行的将棋冠军赛上供应的菜肴。口感顺滑，甜度适中，上面点缀着时令水果，味道清爽宜人。
团体菜单
首餐仪式